Het Guraghe-volk is een Semitic-sprekende ethnische groep van 7.000.000 mensen (5,6% van de Ethiopische bevolking).

Zij bewonen een zeer vruchtbaar half-bergachtig gebied in zuid-west Ethiopië.

Ze leven van de landbouw. Hun hoofdgewas is de "false banana plant".

Een normaal Guraghe dieet bestaat hoofdzakelijk uit "kocho", een dik brood gemaakt van ensete-graan, kaas en boter.

Zij doen aan veeteelt hoofdzakelijk voor de boterproductie.